Unsere Winter Komposition

Winterkarte

• • 13,90Winterlicher Steckrüben-Eintopf9,90vegetarisch

    1. Steckrüben
    2. Kartoffeln
    3. Wurzelgemüse
    4. Kassler
    5. Mettenden

  • 16,90Feldsalat nordisch

    1. Feldsalat
    2. geräucherte Entenbrust
    3. Walnüsse
    4. Birne
    5. Preiselbeer-Dressing

  • 32,90½ Freiland Ente frisch und knusprig aus dem Ofen

    1. Kartoffel-Quark-Klöße
    2. glasierte Maronen
    3. Rotkohl
    4. Geflügel-Orangenjus

  • 28,90Rinderroulade

    1. Salzkartoffeln
    2. Apfelrotkohl
    3. Bratensauce

• • 23,90Deftiger hausgemachter Grünkohl

    1. Kasseler
    2. Schweinebacke
    3. Kohlwurst
    4. Senf
    5. Röstkartoffeln

  • 22,90SO[U]L Trüffelpasta

    1. Linguine
    2. Pecorino
    3. Wintertrüffel
    4. Sellerie
    5. braune Butter

  • 22,90Dorsch unter der Meerrettichkruste

    1. Prosecco-Kraut
    2. Petersilienkartoffeln
    3. Balsamico-Zwiebel

  • 24,90Wirsingroulade vegan

    1. Kastanienfüllung
    2. Salzkartoffel
    3. vegane Steinpilzsauce

Dessert

• • 12,90Warmer Schokoküchlein
    1. Lava Cake
    2. Zimt-Kirschen
    3. Vanilleeis
• • 15,90Kaiserschmarrn
    1. Bratapfelmus
    2. Glühwein-Zwetschgen